কফি, বিশ্বব্যাপী কোটি কোটি মানুষের প্রিয় পানীয়, এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তার উপর ভিত্তি করে এর স্বাদ এবং অভিজ্ঞতা একেবারে বদলে যেতে পারে। এসপ্রেসোর গাঢ় ঘন স্বাদ থেকে শুরু করে পোর-ওভারের পরিষ্কার স্বচ্ছ স্বাদ পর্যন্ত, প্রতিটি প্রস্তুত পদ্ধতি একই কফি বীন থেকেও আলাদা আলাদা স্বাদের দুনিয়া উন্মোচন করে। এই গাইডে আমরা জনপ্রিয় এবং কার্যকর কফি প্রস্তুত পদ্ধতিগুলো আলোচনা করেছি—যা আপনাকে আপনার স্বাদ, জীবনধারা, ও কফি যাত্রার সঙ্গে সবচেয়ে ভালোভাবে মানানসই পদ্ধতি খুঁজে পেতে সাহায্য করবে।
ফ্রেঞ্চ প্রেস: ক্লাসিক ইমার্শন পদ্ধতি
কি এটি?
ফ্রেঞ্চ প্রেস (প্রেস পট বা প্লাঞ্জার পট নামেও পরিচিত) একটি ইমার্শন পদ্ধতি যেখানে কফির গুঁড়ো গরম পানিতে সরাসরি মিশিয়ে কিছুক্ষণ রাখা হয়, তারপর মেটাল ফিল্টারের সাহায্যে ছেঁকে নেয়া কেন কফি প্রেমীরা এটি পছন্দ করেন:
পুরো দেহযুক্ত স্বাদ: মেটাল ফিল্টার তেল ও সূক্ষ্ম কণাগুলো রেখে দেয়, ফলে গাঢ় ও সমৃদ্ধ স্বাদ পাওয়া যাসহজতা: কম সরঞ্জাম ও সহজ প্রক্রিয়া।নিয়ন্ত্রণ: ব্রিউ করার সময় আপনি ইচ্ছেমতো বাড়াতে বা কমাতে পারেন।
য়।
হয়।
